Item Number 28
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ベルデホ100%。
糖分:0.5g.グラス1杯の糖分:0.07g.総SO2量は公的検査機関の分析で検出されず。
100%手で収穫。
自然界に存在する野生酵母を用いて自然発酵させ、それに続く自然界の菌を取り入れたマロラクティック発酵。
いかなる段階でも酸化防止剤を硫黄を添加しない。
酸化防止剤不使用。
使用済みオーク材を使用する事無く、使用済みの樽で36ヶ月間熟成させた後、6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされる、ボデガス・メナーデの最高の究極ワイン。
偉大で荘厳なる風格を持ち、葡萄の持つ塩味や鉱物を含む多様な複雑で繊細な味わい。
よくもここまでとんがったヴァンナチュールを作れたものだと感心するばかりの圧倒ワイン。
Review Count | レビュー件数 | 0件 |
Review Average | レビュー平均 | 0(5点満点) |
Shop Name | ショップ | 燃えるカワサキグループ |
Price | 商品価格 | 8,250円(税込み) |