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総称 山形牛黒毛和牛 山形牛 肩ロース肉 300g絶妙な霜降り加減！とろけるようなお肉です。

濃厚な肉の味が楽しめる肩ロース。

その中でもキメの細かい霜降りが入って脂の甘さを感じることが出来ます。

【　「厳選 山形牛」につきまして　】 加工業者より贈答用として発送しておりますので、「納品書」等の金額の分かるものは同梱しておりません。

「納品書」をご希望の場合は、ご注文時の備考欄でご指定ください。

【 ご利用シーン　】贈答用 贈り物 ギフト プレゼント 手土産 お土産 差し入れ 御祝 御礼 内祝 結婚祝 結婚記念日 引出物 誕生日 出産御祝 誕生祝 バースデー 入園祝 卒園祝 入学祝 卒業祝 謝恩会 就職祝 昇進祝 退職祝 送別会 御見舞 快気祝 記念日 記念品 景品 引越祝い 新築祝い 新居祝 還暦 お正月 御年賀 元旦 おせち 寒中御見舞 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 端午の節句 母の日 父の日 御中元 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 クリスマス 御歳暮 年末年始 年越し イベント コンペ ご褒美 プチ贅沢 在宅 巣ごもり 【 大切な方への贈り物として　】おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 祖父 父 祖母 母 両親 兄弟 姉妹 子供 孫 親戚 先生 恩師 社長 上司 同僚 部下 先輩 後輩 職場 取引先 彼氏 彼女 恋人 男性 女性 友人 友達 肩ロース すき焼き すき焼き肉 すき焼き鍋 牛肉 美味しい うまい 嬉しい おすすめ こだわり 食品 食べ物 国産 山形県産 山形牛 牛肉 黒毛和牛 雌限定 未経産 限定 個体識別番号あり総称 山形牛 黒毛和牛 「総称山形牛」とは、「山形県内で最も長く肥育・育成された未経産の雌牛および去勢の黒毛和種」で「公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質3等級以上のもの」という基準を満たした牛肉だけが認定され、産地証明書が発行されます。

当店で取り扱っております『山形牛』につきましては、更に厳選された【 未経産の雌牛 】で【 格付がA5・A4 】のみを使用しております。

山形牛の特長深い味わいとまろやかな脂質が魅力の山形牛総称「山形牛」の産地山形県の自然は、四季がはっきりしており、「夏暑く、冬寒く」また、「昼夜の寒暖の差が大きく」、その風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された黒毛和種は、肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。

『 山形牛 』の取り扱い山形牛は東北地方に位置し、四季の移り変わりがはっきりとした山形の自然が育んだ和牛肉です。

まろやかな肉の風味を持ち、繊細な肉質です。

程よい霜降りの山形牛は品質の良さが自慢です。

次の3つの基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。

（1）山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。

（2）公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。

ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。

（3）山形県および各行政機関で実施する放射性物質検査において、放射性物質が「不検出」であること。

※ 参考 : 山形肉牛協会山形牛 すき焼き用 肩ロース肉絶妙な霜降り加減！とろけるようなお肉です。

濃厚な肉の味が楽しめる肩ロース。

その中でもキメの細かい霜降りが入って脂の甘さを感じることが出来ます。

肩ロースとは…ロース肉は2種類で、「肩ロース」と「リブロース」。

どちらもよく耳にする名前ですね。

そのうちの一方が「肩ロース」です。

牛肉の部位の中では、とても大きな部位です。

きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴。

適度な霜降り具合のため、ステーキ・煮込み・すき焼き・しゃぶしゃぶと色々な食べ方ができます。

旨味をより引き出すため、薄切りにして食べられることが多いですね。

創業1898年の老舗食肉卸として安心・安全・美味の山形牛を伝えていきます。

[ (株)中島商店 ] 中島商店では、山形牛や米沢牛などの美味しいお肉を全国へ発送しております。

また、焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなどのお店や居酒屋やレストランなどの幅広いニーズにも対応しております。

山形牛、米沢牛、尾花沢牛（雪降り和牛 尾花沢）などの山形県の銘柄牛の中でも、特に高品質なものを厳選して取り扱っています。

加工から発送までご注文をいただいてから直営店併設の加工場でカットいたします。

カットしてすぐに梱包・発送するため鮮度が違います。

安心・安全で美味しい山形牛を直送いたします。

山形牛 すき焼き用 肩ロース 商品説明 名称山形牛 すき焼き用 肩ロース 生産地山形県産 内容量厳選 山形牛 肩ロース 300g 消費期限商品出荷日を含み5日間 ※未開封の状態に限ります。

保存方法冷蔵(3℃以下で保存) 加工業者株式会社中島商店山形県山形市相生町8-55 備考欄冷蔵でお届け致します。

お早めにお召し上がりください。

5日以内に食べられない場合は冷凍して頂くようお願い致します。

※必ずご注文前にご確認下さい！ ◆同梱につきまして…こちらの商品は、他の商品と同梱することが出来ません。

製造元からの直送になります。

他の商品と一緒にご注文をいただいた場合は、別便でのお届けとなりますので、別途送料が発生致しますので、予めご了承ください。

※冷凍商品との同梱は出来ません。

※代金引換の場合は、別途代引手数料が加算になります。

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北海道・中国・四国・九州＋200円加算になります。

沖縄県＋1,500円加算になります。